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Guía sobre subproductos animales en la caza mayor en Andalucía

16 November 2012

Recientemente la Federación Andaluza de Caza ha realizado una interesante publicación titulada "Guía práctica para la interpretación de la Orden de 2 de mayo de 2012, conjunta de las consejerías de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente, por la que se desarrollan las normas de control de subproductos animales no destinados a consumo humano y de Sanidad Animal, en la práctica de la Caza Mayor en Andalucía.

Tal y como se recoge en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, "Los objetivos de esta Orden son, por tanto, limitar al máximo los contagios y mejorar el estado sanitario general de las poblaciones silvestres y la ganadería de Andalucía, compatibilizar la conservación de especies necrófagas y aplicar medidas de manejo que ayuden a mejorar las condiciones sanitarias, y la calidad cinegética en su conjunto, no sólo en el problema de la tuberculosis, sino también en otros problemas graves, bacterianos, víricos y parasitarios que pueden circular entre las especies silvestres y entre éstas y las domésticas, habiéndose entendido oportuna su promulgación conjunta por las Consejerías de Agricultura y Pesca y de Medio Ambiente y con el fin de reforzar la colaboración de estos departamentos en la consecución de los fines".

La Guía publicada es un documento que, sin duda, ayudará a los cazadores andaluces que cacen piezas de caza mayor en la interpretación de la normativa vigente en relación con los subproductos generados, principalmente vísceras, pieles y otros restos, así como el movimiento de trofeos, evitando sanciones por el desconocimiento de la compleja legislación existente y estimulando hábitos adecuados en el manejo de las piezas abatidas.

Desde Ciencia y Caza entendemos que se trata de una iniciativa muy oportuna por parte de la Federación Andaluza de Caza, puesto que se trata de un documento eminentemente práctico y de gran ayuda para todos los agentes que participan en la organización, gestión y aprovechamiento de la caza mayor en esta Comunidad Autónoma. Además, es un buen ejemplo a seguir para otras Comunidades Autónomas, tanto para las Administraciones, como para las Delgaciones Autónomicas de Caza correspondientes y para todos los amantes de la caza mayor puesto que en muchos aspectos la buena salud de nuestras especies depende de manejos adecuados y sencillos por parte de todos.

Puedes descargarte la guía completa en pdf en el enlace de la columna lateral de nuestra web.

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