Temario:
BLOQUE I
1.‐ Importancia, situación actual y perspectivas del sector
2.- Producción de perdiz roja. Requisitos legales
3.- Biología y ecología aplicada a la producción en cautividad

BLOQUE II
4.‐ Estructura y necesidades básicas de emplazamiento
5.- Elección de reproductores
6.- Incubación y nacimientos
7.- Cría y recría

BLOQUE III
8.‐ Alimentación
9.- Gestión productiva y métodos de cría alternativos
10.- Programa sanitario de una explotación de perdiz roja